「布丁餡的甜麵包發酵溫度約為28℃，濕度大約在75%」
「前發的時間約為80分鐘，滾圓切割麵團發酵的時間為10分鐘
最後放入布丁餡的發酵為40分鐘。」
「適合我們在一起的發酵溫度約為36℃，濕度大約在80%」
「前發的時間比較長，約為兩個月；中間等待的時間為兩三個星期
最後的發酵時間阿....呵呵...等我們在一起之後我在跟妳說。」
妳別讓我失望阿，林允兒
我在等著你告訴我
我們最後發酵的時間。
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